Scuole pratiche di economia domestica
data: 1930
durata: 00:14:16
colore: b/n
sonoro: muto
codice filmato: M015802
L'istruzione femminile in varie scuole professionali.
- lingua: italiana
- nazionalità: italiana
- Casa di produzione: Istituto Nazionale Luce
- nella campagna lombarda, alle porte di Milano, la scuola agricola per fanciulle Niguarda
- una lezione di apicoltura: le casette delle api, le studentesse che indossano il cappello con la veletta per proteggersi dalle api
- l'insegnante mostra uno degli strati dell'alveare e mostra come il miele grezzo si sia fermato nei buchi
- una delle bambine assaggia il miele grezzo direttamente preso dall'alveare
- una studentessa, indossano tutte un camicione bianco, tiene una pezzo di carta appena acceso accanto all'alveare aperto mentre l'insegnante estrae una delle piastre
- le piastre vengono inserite in una centrifuga, questa girando fa colare il miele all'esterno
- una studentessa dà del grano alle galline, un'altra ha raccolto le uova, una terza pulisce il pollaio, la quarta taglia dell'insalata
- una delle insegnanti pratica ad una delle galline una iniezione di vaccino anticolerico
- un'altra istruttrice spiega, con un animale morto, quale è la conformazione di un pollo
- la preparazione e la pulizia delle casette dove vivono i conigli
- una insegnante mostra come si spella un coniglio morto, appeso a testa in giù alla grata divisoria
- il coniglio viene aperto sulla pancia, gli tolgono le interiora
- la pelle viene aperta, sparsa nella parte interiore di sale, richiusa e arrotolata, quindi tenuta dentro un foglio di giornale
- la lezione di mungitura di una vacca con l'animale tenuto dal contadino
- il latte viene analizzato e predisposto per la scrematura
- la lavorazione del burro che viene messo in uno stampo di legno
- le ragazze passano il rastrello sul campo che viene arato con un aratro leggero trainato da un cavallo
- le studentesse raccolgono le barbabietole dal campo
- imparano a potare gli alberi da frutto
- in fila per due, le allieve imparano la lezione direttamente sul campo
- lezione di rasatura del terreno con il rastrello, di zappatura di un fossato seguendo un filo diritto, di messa a dimora di ortaggi, di come si spala con la vanga
- lezioni teoriche nelle aule della scuola professionale
- le camerate vengono pulite e governate dalle alunne stesse
- nel giardino di una villetta le ragazze seguono lezioni di giardinaggio
- la preparazione del piantinaro
- primo piano sulle mani di una insegnante che prepara fiori di carta, una delicata rosa rossa
- bambine, come in un ciclo produttivo industriale, preparano i fiori artificiali, le segue un'anziana insegnante ricurva sotto il peso degli anni
- con uno stampino e sotto una pressa la preparazione delle foglie
- la tintura delle foglie e dei petali
- pigiando con una bilia di ferro su un cuscino morbido i petali dei fiori assumono una forma più naturale
- la composizione del fiore con i pentali che vengono aggiunti uno all'altro ad un filo di ferro
- una classe dove le ragazze imparano il mestiere di sarta: su tavolini, due alla volta, imparano il mestiere
- un abito cucito addosso ad una ragazza
- l'orlo ad una gonna con un bastone dritto che fa regolare alla sarta l'altezza giusta, la rifinitura di una spalla
- l'aula dove si svolgono le lezioni di ricamo
- una signorina fa un rammendo ad uno scialle di tulle nero molto ricamato
- ragazze di diversa età in un aula per la lezione di cucito
- una giovinetta prepara la trama di un borsetta di paglia
- nella fabbrica di collane una giovane confeziona alcune palline disegnate, la collana ultimata
- un copriteiera per tenere caldo il tè, una graziosa pochet da sera con un ricamo di perline, una bambolina in posa sul tavolo
- l'esposizione di collane, fibie, scatoline ed altri oggetti civettuoli
- le ragazze imbandiscono la tavola per il pasto, indossano tutte un grembiule bianco
- le ragazze si riposano nella sala lettura della scuola, escono per una passeggiata
- allieve in un laboratorio di modisteria cuciono dei cappelli
- una bambina ricama una cuffietta da neonato
- il laboratorio per la confezione della biancheria: le ragazze lavorano al telaio
- il ricamo di preziosi cuscini su tomboli di grandi dimensioni
- i capi delicati vengono stirati con ferri piccoli che sono riscaldati sul carbone
- la preparazione dei pasti nella cucina della scuola
- una istruttrice segue due ragazze mentre imbandiscono la tavola, il pranzo con l'insegnante
- le studentesse affacciate alle finestre del cortile della scuola salutano facendo il saluto romano e sventolando fazzoletti