Istituto Nazionale Luce

Scuole pratiche di economia domestica

data: 1930

durata: 12 minuti e 5 secondi

colore: b/n

sonoro: muto

codice filmato: M015802


L'istruzione femminile in varie scuole professionali.

  • lingua: italiana
  • nazionalità: italiana
  • Casa di produzione: Istituto Nazionale Luce
  • nella campagna lombarda, alle porte di Milano, la scuola agricola per fanciulle Niguarda
  • una lezione di apicoltura: le casette delle api, le studentesse che indossano il cappello con la veletta per proteggersi dalle api
  • l'insegnante mostra uno degli strati dell'alveare e mostra come il miele grezzo si sia fermato nei buchi
  • una delle bambine assaggia il miele grezzo direttamente preso dall'alveare
  • una studentessa, indossano tutte un camicione bianco, tiene una pezzo di carta appena acceso accanto all'alveare aperto mentre l'insegnante estrae una delle piastre
  • le piastre vengono inserite in una centrifuga, questa girando fa colare il miele all'esterno
  • una studentessa dà del grano alle galline, un'altra ha raccolto le uova, una terza pulisce il pollaio, la quarta taglia dell'insalata
  • una delle insegnanti pratica ad una delle galline una iniezione di vaccino anticolerico
  • un'altra istruttrice spiega, con un animale morto, quale è la conformazione di un pollo
  • la preparazione e la pulizia delle casette dove vivono i conigli
  • una insegnante mostra come si spella un coniglio morto, appeso a testa in giù alla grata divisoria
  • il coniglio viene aperto sulla pancia, gli tolgono le interiora
  • la pelle viene aperta, sparsa nella parte interiore di sale, richiusa e arrotolata, quindi tenuta dentro un foglio di giornale
  • la lezione di mungitura di una vacca con l'animale tenuto dal contadino
  • il latte viene analizzato e predisposto per la scrematura
  • la lavorazione del burro che viene messo in uno stampo di legno
  • le ragazze passano il rastrello sul campo che viene arato con un aratro leggero trainato da un cavallo
  • le studentesse raccolgono le barbabietole dal campo
  • imparano a potare gli alberi da frutto
  • in fila per due, le allieve imparano la lezione direttamente sul campo
  • lezione di rasatura del terreno con il rastrello, di zappatura di un fossato seguendo un filo diritto, di messa a dimora di ortaggi, di come si spala con la vanga
  • lezioni teoriche nelle aule della scuola professionale
  • le camerate vengono pulite e governate dalle alunne stesse
  • nel giardino di una villetta le ragazze seguono lezioni di giardinaggio
  • la preparazione del piantinaro
  • primo piano sulle mani di una insegnante che prepara fiori di carta, una delicata rosa rossa
  • bambine, come in un ciclo produttivo industriale, preparano i fiori artificiali, le segue un'anziana insegnante ricurva sotto il peso degli anni
  • con uno stampino e sotto una pressa la preparazione delle foglie
  • la tintura delle foglie e dei petali
  • pigiando con una bilia di ferro su un cuscino morbido i petali dei fiori assumono una forma più naturale
  • la composizione del fiore con i pentali che vengono aggiunti uno all'altro ad un filo di ferro
  • una classe dove le ragazze imparano il mestiere di sarta: su tavolini, due alla volta, imparano il mestiere
  • un abito cucito addosso ad una ragazza
  • l'orlo ad una gonna con un bastone dritto che fa regolare alla sarta l'altezza giusta, la rifinitura di una spalla
  • l'aula dove si svolgono le lezioni di ricamo
  • una signorina fa un rammendo ad uno scialle di tulle nero molto ricamato
  • ragazze di diversa età in un aula per la lezione di cucito
  • una giovinetta prepara la trama di un borsetta di paglia
  • nella fabbrica di collane una giovane confeziona alcune palline disegnate, la collana ultimata
  • un copriteiera per tenere caldo il tè, una graziosa pochet da sera con un ricamo di perline, una bambolina in posa sul tavolo
  • l'esposizione di collane, fibie, scatoline ed altri oggetti civettuoli
  • le ragazze imbandiscono la tavola per il pasto, indossano tutte un grembiule bianco
  • le ragazze si riposano nella sala lettura della scuola, escono per una passeggiata
  • allieve in un laboratorio di modisteria cuciono dei cappelli
  • una bambina ricama una cuffietta da neonato
  • il laboratorio per la confezione della biancheria: le ragazze lavorano al telaio
  • il ricamo di preziosi cuscini su tomboli di grandi dimensioni
  • i capi delicati vengono stirati con ferri piccoli che sono riscaldati sul carbone
  • la preparazione dei pasti nella cucina della scuola
  • una istruttrice segue due ragazze mentre imbandiscono la tavola, il pranzo con l'insegnante
  • le studentesse affacciate alle finestre del cortile della scuola salutano facendo il saluto romano e sventolando fazzoletti
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