Settimanale Ciac
/ SC520
Palermo - cuochi a scuola
data: 04/12/1958
durata: 00:00:38
colore: b/n
sonoro: sonoro
codice filmato: KB052005
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Casa di produzione:
CIAC Compagnia Italiana Attualità Cinematografiche
- Palermo
- gli allievi della scuola alberghiera di Palermo alle prese nella cucina con una lezione sul taglio delle carni
- la sfilettatura del pesce
- la preparazione di tagliatelle fresche
- la guarnizione di una torta
- la lezione per gli allievi camerieri su come si apparecchia la tavola
- gli assessori Marullo e D'Antoni presenziano all'esame finale del corso
gli altri 7 servizi del Cinegiornale
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