Caleidoscopio Ciac / C2368

Milano Gara di taglio grana

data: 29/11/1978

durata: 00:01:03

colore: b/n

sonoro: sonoro

codice filmato: KA236803


  • Casa di produzione: CIAC Compagnia Italiana Attualità Cinematografiche
  • l'ingresso dell'expo
  • Giuseppe Orlando conversa con Franco Bodini e presenzia la gara del taglio delle forme di grana padano
  • un manifesto pubblicizza il Grana padano
  • assembramento di visitatori nell'area della fiera deputata alla gara
  • i salumieri in gara disposti in piedi accanto a tavolini con forme di grana padano
  • un salumiere incide con due coltelli a picca la forma di grana padano
  • il salumiere rivolta il grana padano, fa leva con il coltello al centro della forma, apre il blocco di formaggio, sovrappone le due metà
  • la riproduzione di una grande forma di grana padano intaccata esposte nello stand del consorzio
  • Bodini premia il vincitore
  • alcune donne applaudono con entusiasmo
  • la targa di premio

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