Barbarano (vicino Roma), tra le colline corrono cavalli e cavalli con cavalieri
scorcio del paese
una vecchia prepara l'impasto per il pane, un uomo prepara il forno in cui cuocerlo, una donna prepara il pane a forma di staffa che viene poi infornato
pani giĆ cotti sulle mensole
il pane infiocchettato nelle ceste viene donato da ragazze in costume ai cavalieri che lo legano alla sella dei cavalli